Le pillole del CSF con Il Mattino - I manfredi con la ricotta

Benvenuti a "Un caffè con il CSF", oggi in una location d'eccezione: Casa Kbirr a Torre del Greco!

In questa puntata, il nostro conduttore Tommaso Marrone, CEO e fondatore del CSF, dialoga con Fabio Ditto, Fondatore e General Manager di Kbirr, il birrificio artigianale al 200% napoletano. Insieme ripercorreranno la straordinaria storia di Kbirr, nato nel 2017 e cresciuto con determinazione e passione, affrontando anche sfide inaspettate come il lockdown, avvenuto a soli 15 giorni dall'inaugurazione dello stabilimento.

Oggi, Kbirr è un'icona dell'eccellenza partenopea, con una produzione di oltre un milione di bottiglie l'anno ed esportazioni in ben quattro continenti.

Ma non è tutto! Fabio Ditto condividerà con noi la sua ricetta del cuore: i deliziosi manfredi con la ricotta, un piatto che racchiude i sapori e i ricordi della sua infanzia, quando da ragazzino aveva il compito di stemperare la ricotta nel sugo per il pranzo della domenica.

Non perdetevi questa puntata speciale, ricca di storie, emozioni e, ovviamente, di sapori autentici! ??

Si ringrazia per l'ospitalità il ristorante Casa Kbirr di Torre del Greco per la preziosa collaborazione si ringraziano Alfonso Borrelli, gli chef Diogene Comelletto e Basilio Avitabile, la Free Style Agency e le modelle Sharon Bello e Daniela Caputo

Produzione esecutiva e creativa: Umberto Mazza (Insight Adv Ltd)
Riprese e Montaggio: Renato Esposito (NeaPhoto) e Umberto Mazza (Insight Adv Ltd)

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